Hello & Welcome to Diễn đàn thể hình Việt Nam
Trang 1 của 8 123 ... CuốiCuối
Kết quả 1 đến 10 của 80
  1. #1
    Ngày tham gia
    Nov 2015
    Bài viết
    0

    Muốn giảm béo lâu dài và ổn định - hãy quên chế độ Low Carb đi.

    mình đọc được bài này trên fb của tác giả cái pp d.a s diet, người từng tôn thờ và truyền bá lc, quá bất ngờ luôn, mọi người cho ý kiến với :love:

    "
    như mọi ng cũng đã từng biết chế độ low carb cách đây vài năm còn rất thịnh hành như 1 con sốt. dần dà theo sự đào thải của thời gian, nó đã bộc lộ những khiếm khuyết cốt tử ko thể phù hợp với xã hội vì những đặc điểm sau:

    - bắt ng ăn kiêng phải nhịn carb trong thời gian dài, khiến cho ng ăn kiêng rơi vào trạng thái cuồng carb. do đó, tất yếu ng ăn kiêng có thể giảm béo bằng low carb trong thời gian ngắn. thế nhưng, về lâu về dài dần dà mọi người sẽ bỏ low carb để quay về với chế độ ăn bình thường. đây là thực tế chúng ta ko thể chối bỏ và phải công nhận.

    - ko phù hợp với xã hội, và thói quen làm việc vì chúng ta đang sống giữa xã hội do đó việc bỏ tinh bột để chỉ ăn mỗi thịt là 1 việc làm ko bình thường, và rất khó có thể thích nghi với sự đa dạng của cuộc sống công việc.

    bởi vậy, thay vì theo low carb cách tốt nhất lâu dài để giảm béo và duy trì theo mình nghĩ ấy là ăn theo nguyên tắc đảo ngược. nguyên tắc này tóm gọn như sau:

    - thói quen của ng vn vốn là ăn sáng nhẹ bằng bát phở. rồi trưa thì ăn cơm bình dân hoặc là ăn nhanh, đến tối mới ăn chính. kiểu ăn này là nguyên nhân chính gây ra béo phì vì khi tối sau 1 ngày làm việc mệt nhọc ngồi vào bàn ăn chúng ta sẽ ăn thật nhiều cơm để bù lại cho cả ngày mệt mỏi.

    kết quả toàn bộ lượng carb từ cơm, bánh, kẹo v,....v nọ kia sẽ ko dc tiêu hóa bằng hoạt động (vì tối chúng ta chỉ nghỉ ngơi và đi ngủ) cho nên sẽ nhanh chóng biến thành mỡ tích vào bụng.

    bởi vậy, tốt nhất chúng ta hãy đảo ngược lại bữa ăn hàng ngày bằng cách : ăn sáng thật no và đầy đủ, ăn trưa vừa phải, và tối chỉ ăn hoa quả nhẹ nhàng hoặc ăn canh. ăn như thế toàn bộ lượng carb nạp vào buổi sáng sẽ bị tiêu thụ và đốt cháy bằng hoạt động ban ngày. ban đêm nghỉ ngơi và ngủ do đó sẽ ko cần carb nữa. ăn sáng đầy đủ sẽ khiến cho chúng ta vừa khỏe mạnh cả ngày mà lại ko bị đói mệt khi buổi tối.

    ăn kiểu này hoàn toàn ko phải nhịn ăn hay kiêng cái gì cả vì chúng ta vẫn ăn như bình thường nhưng chỉ thay đổi bữa ăn thôi.

    chú ý cần phải kiểm soát lượng tinh bột đưa vào người. ví dụ trước đây mỗi ngày chúng ta ăn 4 bát cơm. thì để giảm béo hãy giảm xuống 3 bát/ngày bằng cách sáng ăn 2 bát, chiều ăn 1 bát. nếu cần có thể giảm tiếp xuống nữa nhưng ko nên giảm quá nhiều vì sẽ gây mệt mỏi và thiếu năng lượng.

    đừng nên kiêng chất béo vì chất béo ko gây béo phì, cái gây béo phì là carb do đó chỉ cần giảm carb thôi là đã giảm béo rồi. khi chúng ta ăn ít cơm đi thì cần ăn kèm thịt và chất béo lên để no lâu. việc kiêng thịt sẽ làm cho chúng ta đói nhanh hơn --> phải ăn nhiều cơm hơn và càng sẽ béo hơn.

    nên tập bỏ thói quen ăn vặt, và ăn đồ ngọt. nấu nướng món ăn nên bỏ thói quen cho đường, hoa quả nên chọn loại ít ngọt.

    ko may lúc nào đói quá thì cũng chỉ nên ăn đúng 1 bát cơm và thức ăn thôi rồi dừng lại.

    cố gắng duy trì thói quen này sẽ giúp chúng ta ăn ít, ăn đầy đủ mọi thứ mà ko bị béo. chế độ low carb có thể giúp chúng ta giảm cân tạm thời, thế nhưng về lâu dài rất khó để duy trì. việc ăn theo kiểu đảo ngược và luyện thói quen ăn ít thế này sẽ tốt và dễ duy trì hơn rất nhiều.

    đây là kinh nghiệm thực tế của mình sau nhiều năm nghiên cứu và phổ biến chế độ ***. giờ mình đã thấy nó ko thực tế ( trừ mục đích chữa bệnh) để áp dụng vào cuộc sống."

  2. #2
    Ngày tham gia
    Aug 2015
    Bài viết
    0
    chung chung, ko thuyết phục

  3. #3
    Ngày tham gia
    Aug 2015
    Bài viết
    0
    mình thấy phương pháp d.a.s hay các pp lowcarb khác đều rất tuyệt
    nhưng có yếu điểm :
    1. món ăn hạn chế
    2. giá thành cao
    3. tốn thời gian chế biến

    nhà ai có điều kiện thì có thể thuê ng làm để đi chợ, nấu nướng cho đúng chuẩn lowcarb là rất tuyệt
    đó là ý kiến cá nhân của mình
    mình đã 1 thời gian theo d.a.s nhưng giờ hết rồi
    giờ mình chỉ theo truyền thống : calories in <= calories out

  4. #4
    Ngày tham gia
    Aug 2015
    Bài viết
    0
    bài viết dài nhưng 2 điểm trên là ko hợp lý:



    Trích dẫn Gửi bởi khánh.linh
    - bắt ng ăn kiêng phải nhịn carb trong thời gian dài, khiến cho ng ăn kiêng rơi vào trạng thái cuồng carb. do đó, tất yếu ng ăn kiêng có thể giảm béo bằng low carb trong thời gian ngắn. thế nhưng, về lâu về dài dần dà mọi người sẽ bỏ low carb để quay về với chế độ ăn bình thường. đây là thực tế chúng ta ko thể chối bỏ và phải công nhận.
    carb giống sex, cai lâu sẽ bị cuồng? cái này chưa có ai chứng minh, nhưng có thể tạm chấp nhận




    Trích dẫn Gửi bởi khánh.linh
    đừng nên kiêng chất béo vì chất béo ko gây béo phì, cái gây béo phì là carb do đó chỉ cần giảm carb thôi là đã giảm béo rồi. khi chúng ta ăn ít cơm đi thì cần ăn kèm thịt và chất béo lên để no lâu. việc kiêng thịt sẽ làm cho chúng ta đói nhanh hơn --> phải ăn nhiều cơm hơn và càng sẽ béo hơn.
    cái này sai hoàn toàn. carb ko gây béo, cái gây béo là năng lượng dư thừa, ăn low carb mà lười vận động, 1 ngày chơi 3kg thịt (ví dụ thế) xem có béo ko.
    chất béo ko gây béo? thử 1 ngày xơi 2 bát mỡ lợn xem :roflmao:

  5. #5
    Ngày tham gia
    Nov 2015
    Bài viết
    72
    Trích dẫn Gửi bởi thehammer
    bài viết dài nhưng 2 điểm trên là ko hợp lý:

    cái này sai hoàn toàn. carb ko gây béo, cái gây béo là năng lượng dư thừa, ăn low carb mà lười vận động, 1 ngày chơi 3kg thịt (ví dụ thế) xem có béo ko.
    chất béo ko gây béo? thử 1 ngày xơi 2 bát mỡ lợn xem :roflmao:
    cái gì nhiều quá chả k tốt

  6. #6
    Ngày tham gia
    Aug 2015
    Bài viết
    0
    Trích dẫn Gửi bởi thehammer
    cái này sai hoàn toàn. carb ko gây béo, cái gây béo là năng lượng dư thừa, ăn low carb mà lười vận động, 1 ngày chơi 3kg thịt (ví dụ thế) xem có béo ko.
    chất béo ko gây béo? thử 1 ngày xơi 2 bát mỡ lợn xem :roflmao:
    chất béo thì cũng như carb thôi, bác nói vế trên đung rồi, sao qua vế dưới nói thế :lol:
    chất béo là rất cần nhé, cho tang cân và giảm cân đều cần hết

  7. #7
    Ngày tham gia
    Aug 2015
    Bài viết
    0
    người pháp có 1 câu rất chí lý: buổi sáng ăn cho mình, buổi trưa ăn cho bạn, buổi tối ăn cho kẻ thù.

    đa số người vn thì ngược lại: ăn sáng rất sơ sài, ăn trưa với ăn tối thì cơm canh cá thịt đầy đủ, chưa kể buổi tối còn hay tiệc tùng nhậu nhẹt...

    mỗi tối mình thường dành thời gian chuẩn bị thức ăn cho bữa sáng đầy đủ. sáng ra chỉ cần nấu cơm + hâm lại thức ăn tối qua là có 1 bữa ăn sáng đầy đủ giàu dinh dưỡng. hoa quả bây giờ mình cũng chả dám ăn, toàn thuốc tăng trưởng + thuốc bảo vệ thực vật.

    có một nghịch lý thế này: đã tốn tiền mua đồ ăn vào cho béo rồi lại tốn tiền bạc và công sức tập để giảm béo. vậy hóa ra tốn đến 2 lần tiền.


    ăn ít mà chất lượng, tiết kiệm được rất nhiều!

  8. #8
    Ngày tham gia
    Nov 2015
    Bài viết
    145
    Trích dẫn Gửi bởi cak3u0t
    mình thấy phương pháp d.a.s hay các pp lowcarb khác đều rất tuyệt
    nhưng có yếu điểm :
    1. món ăn hạn chế
    2. giá thành cao
    3. tốn thời gian chế biến

    nhà ai có điều kiện thì có thể thuê ng làm để đi chợ, nấu nướng cho đúng chuẩn lowcarb là rất tuyệt
    đó là ý kiến cá nhân của mình
    mình đã 1 thời gian theo d.a.s nhưng giờ hết rồi
    giờ mình chỉ theo truyền thống : calories in <= calories out
    mình thấy theo truyền thống cũng chưa chắc đã ko tốn, như mình hoa quả vs sữa chua còn tốn hơn lc

  9. #9
    Ngày tham gia
    Aug 2015
    Bài viết
    0
    Trích dẫn Gửi bởi khánh.linh
    những người mập thì ăn ít không thỏa mãn được họ đâu bạn, đứa bạn mình nó còn bảo ăn cháy cũng thấy ngon
    bảo nó tập trung nhai thật kỹ vào, ăn mà nhai kỹ thì đố ai ăn nhiều được, hehe, cứ thử thì biết

  10. #10
    Ngày tham gia
    Aug 2015
    Bài viết
    0
    chào ace.
    với trên 20 năm nghiên cứu, tham khảo và thực hiện các phương pháp ăn kiêng.
    mình rất thành công với các vấn đề về cơ thể hình. mình cũng tư vấn cho các bạn trẻ các vấn đề về ăn kiêng và kinh nghiệm.
    mình sẽ không đưa thêm nhận định đúng sai của khánh linh.
    mình chỉ thêm 1 số vấn đề mà theo mình đã đúc kết dành cho 1 số bạn đã quan tâm về việc này:
    - lượng thực phẩm (ăn - uống) cung cấp cho cơ thể cho mỗi người là khác nhau tùy thuộc vào trọng lượng, chiều cao, hoạt động, hệ trao đổi chất của mỗi người. tuy vậy, mỗi người nên quan tâm đến vấn đề calories intakes calculator (tham khảo online). phần về trao đổi chất của mỗi cơ thể thay đổi từ ít đến nhiều sẽ có 1 số ý kiến tương đồng đến khác biệt rất nhiều (có người ăn nhiều nhưng không lên kg,...).
    - tùy theo vận động của mỗi cá nhân để có chế độ ăn uống phù hợp (lao động nặng nhẹ, vận động thể thao,...). theo kinh nghiệm thì nên các bữa ăn thành càng nhiều bữa trong ngày càng tốt, tuy nhiên phải tuân thủ total calories intake vào cơ thể, riêng việc ăn gì, lúc nào thì tuân theo 2 vấn đề chính là hoạt động sinh hoạt (làm việc - sinh hoạt, vận động tập luyện thể dục, và hoạt động cơ thể cho trao đổi chất).
    vd: trước khi tập thể dục thì ăn với tỉ lệ carbonhydrat nhiều và sau tập luyện nếu muốn phát triển cơ bắp thì ăn nhiều protein, nếu muốn thêm cân thì ăn có nhiều carbonhydrat và fat.
    tùy theo mục tiêu mà chúng ta có chế độ ăn uống phù hợp theo từng giai đoạn nếu muốn thay đổi các chỉ số về cơ thể.
    chuyện ăn theo chế độ low carb:
    tôi có thể nói rằng, chế độ ăn này nhằm cho các bạn nhận thức về việc cần thiết của protein.
    các quốc gia phát triển trên tg, vào những năm trước đây 40-60: họ sống bằng bánh mì là chính.
    sau này các quốc gia châu á thì ăn mì, cơm,....
    việc này đã trở thành nhận thức, thói quen.
    và thực sự, chúng ta nên có 1 tỉ lệ khẩu phần các chất dinh dưỡng hợp lí hơn.
    ở vn, trước đây kinh tế khó khăn, bg là thói quen.
    chúng ta quen ăn cơm, mì rất nhiều. vấn đề là low carb có nghĩa là thấp, không có nghĩa là no carb.
    tuy nhiên bạn vẫn phải cung cấp cho cơ thể sự cân đối bao gồm glucid - protid - lipid - vitamin và khoáng chất. các tỉ lệ này trong 1 số trường hợp chỉ định thì cần có sự thay đổi. nhưng nếu cân đối thì cần duy trì với cá nhân đó tùy theo các chỉ số về vận động hay trao đổi chất của riêng cá nhân.
    các vấn đề về tiêu cực, tích cực quá mức cho phép cũng có sự ảnh hưởng nhất định đến cơ thể.
    thân chào.
    dr ryandinh

 

 

Quyền viết bài

  • Bạn Không thể gửi Chủ đề mới
  • Bạn Không thể Gửi trả lời
  • Bạn Không thể Gửi file đính kèm
  • Bạn Không thể Sửa bài viết của mình
  •  
Múi giờ GMT +7. Bây giờ là 06:32 PM.
Diễn đàn sử dụng vBulletin® Phiên bản 4.2.5.
Bản quyền của 2024 vBulletin Solutions, Inc. Tất cả quyền được bảo lưu.
Ban quản trị không chịu trách nhiệm về nội dung do thành viên đăng.