Trứng: dinh dưỡng và sức khỏe - bạn nên ăn bao nhiêu quả / tuần

[giangmaster1412]

Tuy rằng nguy cơ ảnh hưởng tới sức khỏe là không cao, nhưng có. Tốt nhất là nếu ăn ở mức đó em nên kiểm tra sức khỏe định kỳ.

thế chắc em chết hả mấy bác!!? khoảng gần 1 năm nay mỗi tuần em ăn trên 20 quả 1 tuần! mà người cũng bình thừơng na! thế mà tăng cân vẫn chậm wá!!!

[trangvanthao]

thế chắc em chết hả mấy bác!!? khoảng gần 1 năm nay mỗi tuần em ăn trên 20 quả 1 tuần! mà người cũng bình thừơng na! thế mà tăng cân vẫn chậm wá!!!

Em nên tham khảo phần này:

Nói một cách ngắn gọn tỉ lệ tử vong của một thành phố tăng từ (1/1000) 1 người trên 1 ngàn lên tới 2/1000 không có nghĩa là bạn sẽ phải là 1 trong 2 người đó.
....
Một số giải thích phụ


Giải thích dài về tỉ lệ tử vong.

Tỉ lệ tử vong tăng tức là xác suất người ăn nhiều trứng tử vong cao hơn, chứ không phải cứ ăn nhiều trứng là tử vong. Không nên nhầm lẫn giữa khái niệm xác suất/tỉ lệ tăng và khái niệm việc đó bắt buộc phải xảy ra trên một cá nhân.

Ví dụ, xác suất từ 1/1000 tăng lên 2/1000 cũng là tăng (tức là tăng 1 người trên 1 ngàn người). Nhưng nó vẫn là thấp, và thường là cá nhân bạn sẽ không nhận thấy được vì xác suất nó sẽ xảy ra trên cá nhân bạn và những người bạn biết là thấp. Cái này chỉ có người theo dõi hàng chục ngàn người mới biết được. Nhất là khi theo dõi đó tính trong vòng 20-30 năm. Nhất là khi những người bạn biết không hề chịu sự theo dõi của bác sĩ (và do đó cũng chẳng biết rõ nguyên nhân đột quỵ là do đâu nếu nó xảy ra - và cũng không phải ai cũng có cơ hội quen một người như vậy vì xác suất thấp).

Lạc đề, nhưng thấy nhiều anh em có vẻ hiểu sai về khái niệm xác suất nên đành giải thích. Ở nước ngoài hồ sơ bệnh án được lưu trữ trên máy tính tổng và mọi bác sĩ đều có thể truy cập khi được phép.

[thaymatkinhiphone6s]

Mình đã ăn 2 quả một ngày được 3 năm, hầu như liên tục, đi khám sức khỏe thì không vấn đề gì, đặc biệt là chỉ số cholesterone trong máu ở mức dưới trung bình, nhiều người lầm tưởng chỉ số này là do nạp nhiều thức ăn chứa cholesterone, điều này đúng nhưng không đủ vì nó còn phụ thuộc vào chế độ vận động nữa, nếu tập nặng và liên tục sẽ bị thiếu hụt nhiều, vì vậy người có cường độ vận động cao tất nhiên sẽ có thể ăn lượng cholesterone lớn hơn mức bình thường, còn nếu như không vận động gì, chỉ ngồi máy tính thôi thì có thể gặp vô số bệnh chứ không riêng gì cái tỉ lệ cholesterone trong máu cao dẫn đến các vấn đề tim mạch. Xét thấy cường độ vận động cho phép nên mình vừa mới chuyển sang chế độ 4 quả một ngày cho đủ dinh dưỡng . Mình đã đọc nhiều tài liệu trên internet về trứng, xem cả các chương trình trên TV về nó thì thấy có mấy yếu tố có lợi sau đây:
1. Trứng gà hiện tại tốt hơn ngày xưa (cái này do quá trình chăn nuôi, đúng với bên các nước công nghiệp hơn là ở VN)
2. Cholesteron trong trứng thì nhiều nhưng tỉ lệ cholesterone có hại trong trứng ít hơn nhiều so với cholesterone có lợi.
4. Trứng nếu ăn cả lòng đỏ mới được BV (giá trị sinh học - có thể hiểu là khả năng hấp thụ) là 100 điểm, chỉ ăn lòng trắng thì BV chỉ tầm 80.

Nếu phải trả giá, cũng không quá đắt .

[tonyteo]

đó h e toàn 4 trứg/ngày,bỏ lòg đỏ k biết có mau chết k

[vietglobal]

Vậy anh thachsanh cho em hỏi, 1 quả trứng kích cỡ bình thường như người ta vẫn bán thì có khoảng bao nhiêu gam protein nếu em luộc chín. Vì em là sv, ở nhà người quen ăn uống cũng dc, nhưng có hôm cám thấy ăn thiếu em ăn thêm trứng bổ sung mà không biết ăn bao nhiêu cả, em không ăn thường xuyên, cách 1 2 này mới ăn, ăn tầm 3 quả 1 hôm như thế thì liệu ổn không? Theo như trong danh sách anh có đăng ở đâu đó thì 100g trứng chỉ có 13g pro, mà 1 quả trứng em cân ( cả vỏ ) tầm 80 g, vậy 1 quả trứng liệu có dc 10g pro không?

[Meoluoingungay]

1 tuần mình quất tới 32 quả
sv nghèo nên đánh chấp nhận nguy hiểm thôi

[nxtk2401]

Vậy anh thachsanh cho em hỏi, 1 quả trứng kích cỡ bình thường như người ta vẫn bán thì có khoảng bao nhiêu gam protein nếu em luộc chín. Vì em là sv, ở nhà người quen ăn uống cũng dc, nhưng có hôm cám thấy ăn thiếu em ăn thêm trứng bổ sung mà không biết ăn bao nhiêu cả, em không ăn thường xuyên, cách 1 2 này mới ăn, ăn tầm 3 quả 1 hôm như thế thì liệu ổn không? Theo như trong danh sách anh có đăng ở đâu đó thì 100g trứng chỉ có 13g pro, mà 1 quả trứng em cân ( cả vỏ ) tầm 80 g, vậy 1 quả trứng liệu có dc 10g pro không?

Em lấy (80/100)x13 sẽ ra lượng protein.

Em ăn cách ngày thì cũng không sao. Trứng thì có nhiều loại lắm, khoảng 40-70g. Thường là hầu hết mọi người cũng vẫn không gặp vấn đề nghiêm trọng kể cả khi ăn nhiều. Nhưng để đề phòng tác dụng phụ và để đề phòng nếu chẳng may em thuộc nhóm bị ảnh hưởng nặng (nhất là khi ăn rất nhiều trứng) thì em thỉnh thoảng nên đi kiểm tra sức khỏe tổng quát. Cái này tốt chung thôi.

[ngtuananh1122]

có nhất thiếtphải ăn chứng gà k a. nhà e có mỗi trứng vịt thôi. mà ăn sống hay ăn chín thế. các cụ bảo ăn sống rất bổ

[quanghnn]

Em lấy (80/100)x13 sẽ ra lượng protein.

Em ăn cách ngày thì cũng không sao. Trứng thì có nhiều loại lắm, khoảng 40-70g. Thường là hầu hết mọi người cũng vẫn không gặp vấn đề nghiêm trọng kể cả khi ăn nhiều. Nhưng để đề phòng tác dụng phụ và để đề phòng nếu chẳng may em thuộc nhóm bị ảnh hưởng nặng (nhất là khi ăn rất nhiều trứng) thì em thỉnh thoảng nên đi kiểm tra sức khỏe tổng quát. Cái này tốt chung thôi.

Thanks anh! Kiểm tra sức khỏe định kì với sinh viên nhà còn khó khăn như em nghe chừng xa vời lắm ! Nhưng em cũng sẽ hạn chế ăn ở mức chấp nhận được, phòng bệnh hơn chữa bệnh!(y) Nhưng mà bây giờ ăn trứng có khi lại an toàn, thịt bò gà thì không có tiền để ăn, lâu lâu dc ăn 1 hôm mà ăn có dc nhiều nhặn gì đâu, thịt heo thì có chất tạo nạc, đủ các loại hóa chất này nọ....Nguồn Pro từ sữa thì cũng khá là đắt đỏ và không nhiều ( 100ml chỉ dc tầm 3g pro ). SPHT thì không có rồi! Thể hình đúng là môn cực khổ !

[quangcao3a]

có nhất thiếtphải ăn chứng gà k a. nhà e có mỗi trứng vịt thôi. mà ăn sống hay ăn chín thế. các cụ bảo ăn sống rất bổ

Trứng gà và trứng vịt xét về phương diện cung cấp pro thì là như nhau, còn các mặt khác thì mình chịu. Bài viết có nói đó bạn, tuyệt đối không ăn sống, ăn chín và ăn luộc là tốt! Dân gian có nhiều quan niệm sai lầm lắm, nên tìm hiểu hãy làm theo