Hello & Welcome to Diễn đàn thể hình Việt Nam
Trang 1 của 2 12 CuốiCuối
Kết quả 1 đến 10 của 13
  1. #1
    Ngày tham gia
    Aug 2015
    Bài viết
    0

    Có anh chị nào theo pp CYCLING CARB chưa ??? Cho e xin ý kiến

    e tình cờ đọc đc pp này ở trên mạng thấy nó cũng khá đơn giản, có a c nào thử nghiệm qua chưa cho e chút kinh nghiệm . bài đó nè :::
    cycling carb - cách ăn để đốt cháy calo cao nhất --> giảm cân - đã có 3 chia sẻ.
    • thuthuy175 gửi - dáng đẹp - 640 ngày trước
    • mình tìm được phương pháp giảm cân mới, đang chuẩn bị áp dụng. post lên để các mẹ nghiên cứu và áp dụng cùng cho có khí thế nào!
      mình thuộc tạng người dễ béo, cũng dùng qua lc rồi, nhưng mà vốn người việt ăn cơm quen rồi, lâu lâu là ko chịu được.


      phương pháp mà tôi đang nói đến, được goi là carb cycling, dịch nôm na là xoay vòng carb. carb cycling đơn giản là một chế độ ăn kiêng mà ta xen kẽ giữa những ngày ăn nhiều carb (high carb) và những ngày ăn ít carb hơnp(low carb của chúng ta) để giải thích cặn kẽ thì rất dài dòng mà tôi biết chị em không thích nghe mấy thứ nghiên cứu khoa học này, nên để thực tế, tôi xin trình bày lịch ăn và giải thích nguyên lý hoạt động của các ngày luôn. cũng cần chú ý rằng đây là một phương pháp rất phổ biến hiện nay, nó rất linh hoạt và có nhiều lịch ăn khác nhau. dứoi đây là lịch ăn của tôi thiết kế riêng cho chị em wtt nhà mình dựa trên nguyên lý carb cycling và những lịch ăn hiệu quả nhất đã đựoc thiết kế. lịch ăn này là của tôi, nhưng pp này thì hổng phải. nếu sau có bạn nào bắt chiếc bạn chuối copy để kinh doanh thì chỉ xin 1 điểu: đặt cái tên nghe kêu kêu một tý, chứ như *** thì nghe nó... chuối lắm

      trước tiên,vài kiến thức cơ bản. các tổ chức y tế tg khuyên phụ nữ từ 19-40t có 220g-350g carb trong thực đơn 1 ngày. nên dứoi 150g carb có thể goi là lowcarb được.
      1g carb cho ta xấp xỉ 4 calo. hàm lựong carb trong một số thực phẩm phổ biến nhất tại vn : cơm nấu chín 100g có 33 g carb, khoai lang 100g có 25g carb, bánh mỳ 100g 50g carb.

      bây giờ là lịch ăn theo thứ tự từ ngày 1 đến ngày 7: very low, low,low, high, very low,low, high+
      trong đó very low : ăn 50g carb ; low : ăn 100g carb; high : ăn 200g carb; high+ : ăn 300g carb
      300g carb là tuơng đưong với khoảng 6 bát cơm đấy tôi không có đùa, bạn có thể ngày nào cũng ăn carb và cuối tuần ăn tận 6 bát cơm mà vẫn có thể giảm đến 1kg hàng tuần! đây chính là cái hay và sự đột phá của carb cycling, để tôi giải thích:

      1) từ ngày 1 đến ngày 3: là 3 ngày lowcarb bình thường. với lựong carb dưới 1/3 lựong carb tiêu chuẩn này, cơ thể bạn đã phải đốt thêm mỡ ngay để năng lựong. đồng thời, lựong glucogen trữ trong gan và cơ bắp sẽ gần cạn vào cuối ngày thứ 3.

      2) ngày thứ 4: ngày highcarb sau 3 ngày, rất thú vị và cũng là bản lề của chế độ này. vì "bể chứa" glucogen đã gần cạn nên cơ thể sẽ ưu tiên gần như bộ 200g này
      thành glucogen để làm đầy lại lựong dự trữ, chứ không phải thành fat. do đó, bạn có thể giải tỏa cơn thèm carb của mình mà không hề sợ bị béo! 100g carb = 2 bát cơm
      hay 400g khoai lang, khá nhiều đấy. trong ngày high carb, do có nhiều năng lượng hơn nên bạn có thể tập thể thao , rất hiệu quả.
      tuy nhiên, cái hay nhất của cái ngày này là ở chỗ, nó làm quá trình trao đổi chất của bạn tăng vọt sau 3 ngày "ngủ yên" do lowcarb. hiệu quả này, theo nghiên cứu có tác dụng trong vòng hơn 24 giờ

      3) ngày thứ 5: ngày ăn rất ít carb 50g. cơ thể bạn sẽ lại phải đốt mỡ làm năng lượng. sẽ chả có gì đáng nói nhiều nếu ngày này không ở sau ngày high carb. như trên tôi đã nói , quá trình trao đổi chất của bạn tăng vọt trong khoảng 24h, nó sẽ tưởng hôm nay bạn vẫn ăn 200g carb nên sẽ đốt năng lựong tưong đương với 200g. nhưng thực tế bạn chỉ ăn có 50g thôi, vậy bạn sẽ đựoc lời thêm 150g carb tưong đưong với 600 kcal ! tức là , ngoài lựong mỡ bị đốt do lowcarb ra, cơ thể bạn sẽ tự đốt thêm 600 kcal mà bạn chả phải làm gì cả! trong khi cô bạn thân của bạn chạy hùng hục 1 tiếng cũng chỉ đốt được 400 kcal là cùng life is so unfair you know
      đây là một mẹo mà các vđv olympic hay dùng từ rất lâu. họ phải ăn nhiều để mức nâng khỏe nhất, nhưng họ cũng phải giữ cân để tránh bị lên hạng nặng hơn. do đó họ ăn cực khỏe ngày tập nặng nhưng ngày hôm sau họ ăn ít hơn nhiều

      4) ngày thứ 6 low carb bình thường. ngày thứ 7, là ngày bạn có thể xả cơn thèm carb nhất.300g là quá thoải mái rồi. phụ nữ do ít cơ bắp hơn nam giới nên sức chứa glucogen chỉ tầm 300g. với lượng carb này, bạn nên kết hợp với chạy tầm 30\' để chắc chắn không bị tích mỡ. và bạn cũng bíet với lựong carb cao thế này, 3 ngày lowcarb tiếp theo bạn sẽ tự đốt rất nhiều calo... nên k có gì phải sợ , bạn ăn càng nhiều carb ngày hôm nay, bạn càng giảm cân nhanh!

      5) quay lại ngày đầu tiên. nếu ngày hôm qua bạn ăn 300g carb, hôm nay bạn sẽ đốt thêm 250x4= 1000 kcal!!!! chúa ơi

      bây giờ đến chi tiết thức ăn từng ngày. lượng carb nêu trên là đến từ cơm, khoai lang, bánh mỳ, phở, hoa quả, chứ không tính carb từ rau xanh nhé. quy tắc thì đơn giản và thoải mái thôi , ngày bạn ăn 4 bữa, đựoc 5 bữa thì tuyệt. ăn nhiều bữa nhỏ cách nhau tầm 3 giờ sẽ bắt quá trình trao đổi chất phải làm việc liên tục, dẫn đến cơ thể đốt đựoc nhiều calo hơn, và hạn chế sự tích mỡ. carb nên ăn ở 3 bữa đầu tiên, ví dụ 7h,12h,3h, chứ hạn chế ăn carb buổi tối các bạn nhé. vì ngày nào cũng ăn carb không ít thì nhiều, nên lựong protein và fat không thể thả phanh như những chế độ no carb được. chất béo thì phải là chất béo tốt, từ dầu olive hoặc cá biển, trứng gà. hạn chế chất béo từ thịt đông vật nhé. những ngày low carb thì tăng lựong thịt với chất béo lên. tôi là đàn ông nên không sáng tạo lắm, thừong làm món salad đơn giản với 1-2 thìa cafe dầu olive với quả trứng + ít thịt nạc cho những bữa không có carb. chị em chắc sáng tạo hơn nhiều rồi. nếu có điều kiện thì một bữa phụ có thể là 1 cốc protein của bọn herballife cho nó nhanh.
      ngày high+ với lựong carb nhiều thế thì phải loại bỏ hoàn toàn chất béo, chỉ ăn carb với thịt nạc + rau xanh thôi. và nhớ tập thể thao cường độ tưong đối cao vào ngày này. nếu thèm hoa quả thì ngày high+ là cơ hội tốt để ăn, nhưng vừa đủ,đừng nhiều quá. nên nhớ là bạn đang ăn kiêng...

      tất cả các ngày, các bạn đều phải ăn sáng đầy đủ chất bột, vì bữa sáng là bữa quan trọng nhất trong ngày, nó khởi động lại quá trình trao đổi chất của bạn sau 1 đêm dài. ăn bát phở không đong đếm được cứ tính là 50g carb, không sao, đừng gọi 2 bát hoặc bát nhiều bánh là được với những ngày very low carb thì bữa sáng là bữa có carb duy nhất của bạn.

      loại carb nên dùng: thực ra, ở việt nam không có nhiều lựa chọn như tụi tây với đủ loại lúa mạch ngũ cốc... cơm và khoai lang là những thứ thực tế nhất. tôi thích khoai lang hơn, vì nhưng lý do sau đây :
      1) chỉ số gi thấp. chỉ số gi càng cao thì cơ thể càng tiết ra nhiều insulin mà insulin lại gây béo. gi của cơm là 90/100 trong khi gi của khoai lang luộc là 46. chú ý là nếu bạn cho khoai lang vào lò vi sóng hoặc rán, nướng thì gi sẽ nhảy lên 65-70. khoai lang luộc là tốt nhất, nếu không thì bỏ lò vi sóng cũng không sao.
      2) có nhiểu chất xơ, ăn dễ no và no lâu hơn cơm. quan trọng trong ngày lowcarb
      3) dễ dàng cân chính xác được nhắc lại 100g chín = 25g carb
      4) là khoai nhưng đầy đủ các chất dinh dưỡng, có 5 loại vitamin quan trọng, có cả sắt. vì khi lowcarb ta ít được ăn hoa quả nên đây là nguồn bổ xung rất quan trọng

      tóm lại là nên chủ yếu ăn khoai lang. thèm cơm quá thì ăn cơm cũng không sao.
      nếu bạn nào có điều kiện,gạo nhật để làm sushi ý, có gi index tưong đưong khoai lang, tầm 55. thế nên sushi lại là món lowcarb quá chuẩn. nhưng nhớ cân lượng cơm
      trứoc khi ăn
      bún do lên men nên lượng gi thấp, người tiểu đừong cũng ăn được. đậu phụ có chỉ số gi thấp nhất trong số các loại thức ăn( nguyên chất chứ ở ngoài hàng thì tôi k biết thế nào) do đó bún đậu mắm tôm + thịt luộc là món ăn cũng rất chuẩn. chú ý ăn vừa phải, do không cân chính xác đựoc nên ta ăn vào ngày high+
      mọi người còn gợi ý nào không, đóng góp thêm cho phong phú thực đơn nhé

      hỏi nhỏ : thế *** 5 no carb 2 ngày high+ thì không phải là carb cycling à. dạ thưa không phải. vì chả có chương trình carb cycling nào mà 5 ngày liền không carb cả. xoay vòng carb chứ không phải no carb, đừng nhầm lẫn nhé. tại vì carb là chất xúc tác kích thích mạnh nhất cho quá trình trao đổi chất, 5 ngày không carb khiến quá trình trao đổi chất giảm cực mạnh, nên có ăn 2 ngày 2 carb cũng không có hiệu ứng tốt như chưong trình của tôi được.
      chú ý : nếu bạn đang xài atkins hoặc anabolic diet thì nên ăn uống bình thường 1 tuần rồi mới dùng pp này. còn chị em nào chưa ăn kiêng thì nhào vô luôn

      vậy ưu điểm của pp carb cycling là gì
      1) low carb + điều khiển được quá trình trao đổi chất theo ý muốn khiến hiệu quả giảm cân không thua gì các pp no carb. giảm 0.5-1kg/tuần.
      2) chế độ ăn trong 1 ngày vẫn đủ carb , protein , fat khiến cơ thể bạn luôn cân bằng và khỏe mạnh. do ngày nào cũng có carb nên cơ thể sẽ hạn chế tối đa việc lấy protein từ cơ bắp làm năng lượng.kết hợp với việc tập thể thao vào 2 ngày high carb, sau khi giảm cân, bạn sẽ săn chắc hơn mà không bị "nhão"
      3) rất linh hoạt. ví dụ hôm nay lowcarb mà bạn phải đi ăn tiệc. bạn có thể biến nó thành ngày high+ rồi bù lại những ngày sau cũng đựoc. về sau bạn không muốn giảm
      cân nữa mà muốn giữ cân, chỉ cân tăng lượng carb mỗi ngày lên 50g ( hoặc hơn một chút, bạn phải tự thử nghiệm) là ok.
      4) kết hợp tốt với hiit. hiit là một phưong pháp tập có khả năng tăng cường quá trình trao đổi chất rất lớn. kết hợp hiit với ngày high+ thì đúng là cặp đôi hoàn hảo. vừa không sợ béo, vừa đốt đựoc thêm rất nhiểu calo cho những ngày hôm sau.
      5) vì tính hiệu quả của nó mà carb cycling đang là trào lưu giảm cân trên toàn thế giới. mà phụ nũ thì rất thích hợp thời trang, đúng k nhảy
      thế còn nhươc điểm :
      1) phải cân thức ăn : vào thời điểm kinh tế khó khăn thế này thì đây là hành động không đựoc hợp mắt cho lắm. nhưng ở phưong tây, chuyện này là rất bình thường. từ vận động viên 120kg đến siêu sao điện ảnh hay người già, họ đều cân thức ăn cả. dinh dưỡng cũng là một môn khoa học, mà khoa học thì phải chính xác.
      2) về lâu dài bạn sẽ có thói quen nghĩ xem thứ mình ăn có khoảng bao nhiêu carb hơi buồn cười nhưng đây cũng là thói quen tốt. vì khi đã để ý đến những thứ mình sẽ ăn, thì chắc chắn bạn sẽ không để mình bị tăng cân được.
      3) lúc đầu có vẻ phức tạp. nhưng khi hiểu nguyên lý rồi thì nó dễ như 1,2,3...

      thats it! cuối củng tôi chỉ muốn nói rằng, không có chế độ ăn kiêng nào hoàn hảo 100% thành công hay không phụ thuộc hoàn toàn vào quyết tâm của bạn. good luck!

  2. #2
    Ngày tham gia
    Aug 2015
    Bài viết
    0
    mình biết pp này, xem các interview của các pro bd trên bb.com cũng có nhắc đến, và họ ăn vào những ngày không thi đấu. tôi thấy đây là một pp rất hay

  3. #3
    Ngày tham gia
    Dec 2015
    Bài viết
    45
    Trích dẫn Gửi bởi sushivn
    mình biết pp này, xem các interview của các pro bd trên bb.com cũng có nhắc đến, và họ ăn vào những ngày không thi đấu. tôi thấy đây là một pp rất hay
    ukm mình cũng thấy nó rất hay nhưng mà thấy nó đơn giản quá ko pk có hiệu quả ko ????

  4. #4
    Ngày tham gia
    Mar 2016
    Bài viết
    0
    là lừa bộ não, lừa cơ thể để giảm cân hả ta .. hihi, em cũng đang chiến đấu với bộ não dữ dội lắm vì cứ chạy 1 quảng đường đó là não phát tính hiệu nghĩ àh, phải ráng vượt qua thằng não mới chiến thắng đc bản thân :d

  5. #5
    Ngày tham gia
    Aug 2015
    Bài viết
    0
    bác tuananh có làm pp này rồi nhỉ

  6. #6
    Ngày tham gia
    Dec 2015
    Bài viết
    0
    đấy lên phát

  7. #7
    Ngày tham gia
    Mar 2016
    Bài viết
    0
    cám ơn a nhiều lắm! đúng thông tin e đang cần ^^

  8. #8
    Ngày tham gia
    Aug 2015
    Bài viết
    0
    Trích dẫn Gửi bởi võ thuỳ vy
    cám ơn a nhiều lắm! đúng thông tin e đang cần ^^
    )

  9. #9
    Ngày tham gia
    Nov 2015
    Bài viết
    0
    Trích dẫn Gửi bởi backan
    )
    a cho e hỏi a có rành về cc này ko ạ?

  10. #10
    Ngày tham gia
    Aug 2015
    Bài viết
    0
    Trích dẫn Gửi bởi backan
    có sao cô bé
    e có ít chuyện muốn hỏi ý mà. ^^ e cũng mới theo nên hơi phân vân ạ.

 

 

Quyền viết bài

  • Bạn Không thể gửi Chủ đề mới
  • Bạn Không thể Gửi trả lời
  • Bạn Không thể Gửi file đính kèm
  • Bạn Không thể Sửa bài viết của mình
  •  
Múi giờ GMT +7. Bây giờ là 11:04 PM.
Diễn đàn sử dụng vBulletin® Phiên bản 4.2.5.
Bản quyền của 2024 vBulletin Solutions, Inc. Tất cả quyền được bảo lưu.
Ban quản trị không chịu trách nhiệm về nội dung do thành viên đăng.