Trước khi bạn làm bất cứ điều gì, [replacer_a] rất quan trọng để đặt câu hỏi này; chính xác những gì là một nhà hàng ăn uống tốt? Nếu tôi đi theo định nghĩa một mình, thuật ngữ 'Ăn uống ngon' thực sự là một khái niệm nhà hàng của Vương quốc cung cấp cho khách hàng quen những món ăn, dịch vụ và không khí tuyệt vời nhất. Từ bỏ kỷ lục, một tổ chức ăn uống cao cấp là một tổ chức cao cấp, cao cấp kết thúc và chỉ cung cấp các dịch vụ tinh vi nhất. Vì vậy, khi bạn đang mở một thiết kế nhà hàng ăn ngon, điều quan trọng là phải hiểu mục đích và lời hứa thực tế của cơ sở.
Khi nói đến việc thiết kế nhà hàng và quán ăn, điều quan trọng đầu tiên là phải giải quyết một thể loại. Có nhiều loại nhà hàng - thức ăn nhanh, quán cà phê, hipster, quán cà phê và nhiều hơn nữa - nhưng nhà hàng ăn uống cao cấp giữ một danh mục hoàn toàn là của riêng họ.
Hơn nữa, tôi sẽ kể lại mọi thứ bạn cần nhớ về việc thiết kế một cơ sở nhà hàng ăn uống cao cấp.


12 cách để hoàn thành một thiết kế nhà hàng ăn ngon
1. Khái niệm về ăn uống ngon
Khái niệm thực tế của không gian là vô cùng cởi mở để giải thích. Nhưng nếu bạn có kế hoạch quảng bá nhà hàng mới của mình như một cơ sở ăn uống ngon, thì nó sẽ khác biệt và xa hoa hơn bất kỳ quán ăn nào khác trong khu vực.
Một thiết kế nhà hàng ăn ngon là rất trang trọng và đắt tiền trong thị hiếu. Nó hoàn toàn không phải là khăn ăn và khăn trải bàn kẻ ca rô. Trên thực tế, nhiều cơ sở ăn uống cao cấp có xu hướng khá đơn giản, không phù hợp và sang trọng trong thiết kế. Tôi sẽ đi xa hơn để nói rằng mục tiêu là làm cho khách của bạn ngạc nhiên với các chi tiết tinh tế và một bầu không khí tuyệt vời để giữ họ quay lại. [replacer_a]

Tất nhiên một trong những phần quan trọng nhất của khái niệm là nhận diện thương hiệu. Vì bữa ăn ngon rất độc quyền và phục vụ cho một sự bảo trợ chọn lọc, điều quan trọng là phải suy ra chiến lược tiếp thị và thương hiệu đúng đắn. Bạn phải nói cẩn thận về thương hiệu và bản sắc của mình, hoặc nhà hàng của bạn có thể trở thành 'một trong số nhiều người'. Bạn sẽ không có gì đặc biệt để cung cấp cho khách hàng của mình và nó sẽ lấy đi tất cả các khách hàng tiềm năng.
Một mẫu rất hay là Câu lạc bộ đầu bếp ở New York, nơi ý tưởng thiết kế dựa trên quan niệm rằng Câu lạc bộ đầu bếp sẽ phá vỡ ranh giới giữa đầu bếp và khách.


2. Địa điểm
Một trong những phần tốt nhất về một cơ sở ăn uống tốt là nó là một điểm đến. Điều này có nghĩa là bạn có thể có một chút chậm trễ với vị trí. Nó không phải là hoàn toàn chính thống hoặc được lựa chọn theo nhân khẩu học. Nó có thể ở một phần biệt lập của thị trấn, và những khách hàng quen của bạn vẫn sẵn sàng thực hiện chuyến đi - đưa ra chiến lược tiếp thị đúng đắn. [replacer_a]
Mọi người có xu hướng đặt bữa tối hàng tuần, hoặc thậm chí vài tháng trước thời hạn. Vì vậy, một thiết kế nhà hàng ăn uống cao cấp có thể được thực hiện trong các tòa nhà được chuyển đổi như chuồng trại, nhà cũ, kho công nghiệp và các cấu trúc độc đáo khác.