Kẹo là món ăn không chỉ các trẻ em mà cả người lớn cũng rất thích, nhất là món kẹo chuối truyền thống cùng vị thơm nức của gừng, ngọt dẻo của chuối chín với vị beo béo của đậu phộng, khó ai có thể cưỡng lại được. & bạn có biết rằng món kẹo chuối này làm tại nhà rất đơn giản chưa? Nếu chưa thì hãy để cua hang banh bao giá sỉ Cần Gia mách bạn làm kẹo chuối hấp dẫn này để chiêu đãi gia đình nha.
các nguyên liệu bạn cần chuẩn bị để đun kẹo chuối:

– 10 quả chuối tây chín

– 160 ml nước cốt dừa

– 700 gram đường cát (nếu khẩu vị của bạn thích ngọt nhiều thì bạn có thể cho thêm hoặc ngược lại)

– Mè rang

– Đậu phộng rang

-1 quả thơm

– 1 quả cam

– 1 củ gừng ( băm nhuyễn hoặc xắt sợi tùy thích)

– Mạch nha

mách chế biến:

– Bước 1: các bạn nạo chuối hoặc xài nĩa để dằm nhuyễn.

– Bước 2: Rang chín mè và đậu phộng. Sau đó cốc vỏ & bẻ đôi hạt đậu phộng.

– Bước 3: Vắt cam, lấy phần nước & bỏ hạt.

– Bước 4: Gọt vỏ trái thơm rồi dùng máy xay nhuyễn ra.

– Bước 5: những bạn trộn hết tất cả các nguyên liệu đã sơ chế ở bước trên bao gồm gừng xắt sợi (hoặc băm nhuyễn), thơm xay, nước cam, chuối nạo với với đường & ướp chúng trong 1 tiếng, nếu có thể thời gian thì bạn ướp lâu hơn cũng được để đường thấm đều hơn vào những nguyên liệu.

– Bước 6: Đợi tới khi đường đã tan ra và thấm đều thì bạn bắc 1 cái chảo chống dính lên bếp để sên hỗn hợp cùng lửa riu riu, khi thấy chuối bắt đầu chuyển màu thì bạn trút nước cốt dừa vô chung, lại đảo đều cho chuyển màu sậm hơn & những nguyên liệu sánh lại, khi bạn khuấy cảm thấy nặng tay hơn là đến lúc trút mạch nhé cùng đậu phộng vào chảo & khuấy đều (lượng mạch nha & đậu phộng như thế nào là tùy vào sở thích của bạn và gia đình nhé).

– Bước 7: Chuẩn bị sẵn mâm sạch và trải 1 lớp màng bọc thực phẩm lên đó, tiếp đến bạn phết một lớp dầu ăn lên màng bọc rồi hãy rắc mè rang.

– Bước 8: Cho chuối vừa sên lên & sử dụng miếng màng bọc khác cũng phết sẵn dầu để đè lên trên cho chuối được dàn phẳng ra.

– Bước 9: Để chuối đã nguội hẳn thì bạn lấy chuối ra rồi từng miếng vừa ăn. chú ý là khi cắt nên thoa trước lớp dầu trên con dao bạn cắt để không bị dính vào chuối.

– Bước 10: dùng nylon hoặc màng bọc thực phẩm để bọc từng viên kẹo chuối lại. và thế là món kẹo chuối đã hoàn tất rồi, nếu làm nhiều thì bạn nên bảo quản trong tủ lạnh để ăn dần.

Đại lý bánh bao Cần Gia mở rộng thêm chi nhánh với các ưu đãi :
– Đại lý được trang bị tủ hấp bánh bằng điện hoàn toàn miễn phí

– Được tặng 20 bánh bao đủ loại bán khai trương như : bánh bao đặc biệt, bánh bao nhân thịt, bánh bao ngọt, bánh bao chay, bánh giò …

– Được giao hàng tận nơi, đối với đại lý ở các tỉnh được hỗ trợ thêm tiền vận chuyển

– Được tham gia vào chương trình bán hàng online

Địa chỉ : 19 / 2A đường số 20 Bình Hưng Hòa A Bình Tân HCM. Hotline : 09.333.555.09 - 0909 566 965

Web site bán bánh bao ngọt : banhbaocangia.vn/dang-ky-dai-ly